| 强化屠宰管理 拓宽肉品市场 |
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| 2009-09-09 14:23 文章来源：白水县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，进一步促进我县经济又好又快发展，白水县商务局在县委、县政府的领导下，在上级主管部门的指导下：
一、强化屠宰管理，保障人民吃上放心肉，坚持每天上市检查，逢集会乡镇巡查，不定期进行检查，坚决打击违法经营行为，确保出厂肉品100%合格，县城集镇定点屠宰率为100%，偏远地区定点屠宰率为95%。
二、加强屠宰企业上档升级。为了提高屠宰质量，我县现有的屠宰企业均已按照星级的标准要求，进行了改建、扩建。去年我县已经通过省级验收并通过星级认证两家，田蕾生态园已被评定为三星级屠宰企业，绿森肉联有限责任公司被评为一星级屠宰企业，并颁发了证书。
三、努力拓宽肉品市场，促进畜牧业健康有序发展。9月2日在主管县长王纪安同志的带领下，我县商务局负责同志和屠宰企业负责人赴铜川进行了实地考察，并与铜川市商务局就我县三星级屠宰企业，田蕾生态园肉联厂肉品进入铜川市场等有关事宜进行了磋商，达成了共识，签订了有关协议，进一步为提高农民增收打好基础。
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